Attribution
Non-Commercial
No Derivative Works
อมรรัตน์ มุขประเสริฐ. 2546. สมบัติของสตาร์ชจากเมล็ดขนุนและการนำไปใช้เป็นสารให้ความข้นหนืดในผลิตภัณฑ์อาหาร. กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ;
อมรรัตน์ มุขประเสริฐ. (2546) สมบัติของสตาร์ชจากเมล็ดขนุนและการนำไปใช้เป็นสารให้ความข้นหนืดในผลิตภัณฑ์อาหาร. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ:กรุงเทพฯ.
อมรรัตน์ มุขประเสริฐ. สมบัติของสตาร์ชจากเมล็ดขนุนและการนำไปใช้เป็นสารให้ความข้นหนืดในผลิตภัณฑ์อาหาร. กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2546. Print.
อมรรัตน์ มุขประเสริฐ. (2546) สมบัติของสตาร์ชจากเมล็ดขนุนและการนำไปใช้เป็นสารให้ความข้นหนืดในผลิตภัณฑ์อาหาร. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ:กรุงเทพฯ.
