ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การเตรียมผลิตภัณฑ์โปรตีนจากกากธัญชาติ ของการผลิตเบียร์

ชื่อเรื่อง :

การเตรียมผลิตภัณฑ์โปรตีนจากกากธัญชาติ ของการผลิตเบียร์

ปี :

2549

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

กาญจนา อินทรศิล

ผู้แต่งร่วม :

รหัสดีโอไอ :

10.14457/KU.the.2006.619

Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works

อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.

กาญจนา อินทรศิล. 2549. การเตรียมผลิตภัณฑ์โปรตีนจากกากธัญชาติ ของการผลิตเบียร์. , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2006.619

กาญจนา อินทรศิล. (2549) การเตรียมผลิตภัณฑ์โปรตีนจากกากธัญชาติ ของการผลิตเบียร์ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2006.619

กาญจนา อินทรศิล. การเตรียมผลิตภัณฑ์โปรตีนจากกากธัญชาติ ของการผลิตเบียร์. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2549. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2006.619

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงชนิดโปรตีน ในระหว่างการเจริญของเมล็ดถั่วเขียว

กัลยาณี ศรีบุญช่วย

ผลของโปรตีนจากถั่วเหลืองและอนุพันธ์ของเซลลูโลสชนิด Hydrozypropylmethylcellulose ต่อคุณภาพของขนมปังที่ใช้แป้งผสมจากแป้งสาลีและแป้งมันสำปะหลัง

กฤติมา มาลานนท์

บทบาทของเอนไซม์โปรติเอส ต่อสมบัติเชิงหน้าที่ของผลิตภัณฑ์จากถั่วเขียว

ปัทมา ผาสุถาน

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th