ปิยวรรร ฉ่ำมิ่งขวัญ. 2549. การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งชุบทอดจากฟลาวมันสำปะหลัง ฟลาวข้าวหอมมะลิ และฟลาวเท้ายายม่อม. สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

ปิยวรรร ฉ่ำมิ่งขวัญ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งชุบทอดจากฟลาวมันสำปะหลัง ฟลาวข้าวหอมมะลิ และฟลาวเท้ายายม่อม. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2549.

ปิยวรรร ฉ่ำมิ่งขวัญ. (2549) การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งชุบทอดจากฟลาวมันสำปะหลัง ฟลาวข้าวหอมมะลิ และฟลาวเท้ายายม่อม . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.