ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

Dynamics of myoglobin layer change during display of color-stable and color-labile beef muscles

ชื่อเรื่อง :

Dynamics of myoglobin layer change during display of color-stable and color-labile beef muscles

ปี :

2005

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

Rutcharin Limsupavanich

ผู้แต่งร่วม :

Rutcharin Limsupavanich. 2005. Dynamics of myoglobin layer change during display of color-stable and color-labile beef muscles. Field of Study Food Science, Kansas State University;

Rutcharin Limsupavanich. (2005) Dynamics of myoglobin layer change during display of color-stable and color-labile beef muscles . Kansas State University/Manhattan.

Rutcharin Limsupavanich. Dynamics of myoglobin layer change during display of color-stable and color-labile beef muscles. . Manhattan:Kansas State University, 2005.

Rutcharin Limsupavanich. (2005) Dynamics of myoglobin layer change during display of color-stable and color-labile beef muscles . Kansas State University/Manhattan.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

Effect of Hatha yoga training on pulmonary function, trunk muscle endurance, flexibility and psychomotor speed

Chanjira Keidwan

Dynamics of myoglobin layer change during display of color-stable and color-labile beef muscles

Rutcharin Limsupavanich

Role of fatty acids profiles in beef tallow and soybean oil on matabolic rate and fat deposition in broilers

Daraporn Pruempornchai

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th