©2013 National Research Council of Thailand
ศุกฤตย์ ไทยอุดม. 2550. การพัฒนาสูตรไอศกรีม โดยใช้ไขมันและโปรตีนจากพืช. นครราชสีมา:สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี;
ศุกฤตย์ ไทยอุดม. (2550) การพัฒนาสูตรไอศกรีม โดยใช้ไขมันและโปรตีนจากพืช. สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี:นครราชสีมา.
ศุกฤตย์ ไทยอุดม. การพัฒนาสูตรไอศกรีม โดยใช้ไขมันและโปรตีนจากพืช. นครราชสีมา:สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, 2550. Print.
ศุกฤตย์ ไทยอุดม. (2550) การพัฒนาสูตรไอศกรีม โดยใช้ไขมันและโปรตีนจากพืช. สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี:นครราชสีมา.