การพัฒนาสารผสมฟอสเฟต สำหรับแฮมและไส้กรอกอิมัลชั่น
การพัฒนาสารผสมฟอสเฟต สำหรับแฮมและไส้กรอกอิมัลชั่น
ชื่อเรื่อง :
การพัฒนาสารผสมฟอสเฟต สำหรับแฮมและไส้กรอกอิมัลชั่น
ปี :
2546
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
อินทาวุธ สรรพวรสถิตย์
ผู้แต่งร่วม :
-
รหัสดีโอไอ :

อินทาวุธ สรรพวรสถิตย์. 2546. การพัฒนาสารผสมฟอสเฟต สำหรับแฮมและไส้กรอกอิมัลชั่น. สาขาวิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2003.216

อินทาวุธ สรรพวรสถิตย์. (2546) การพัฒนาสารผสมฟอสเฟต สำหรับแฮมและไส้กรอกอิมัลชั่น . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2003.216

อินทาวุธ สรรพวรสถิตย์. การพัฒนาสารผสมฟอสเฟต สำหรับแฮมและไส้กรอกอิมัลชั่น. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2546. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2003.216

อินทาวุธ สรรพวรสถิตย์. (2546) การพัฒนาสารผสมฟอสเฟต สำหรับแฮมและไส้กรอกอิมัลชั่น . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2003.216