©2013 National Research Council of Thailand
อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ. 2543. ปัจจัยที่มีบทบาทต่อสมบัติทางหน้าที่ของแป้งบุก และการนำไปใช้ประโยชน์. กรุงเทพฯ:สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย;
อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ. (2543) ปัจจัยที่มีบทบาทต่อสมบัติทางหน้าที่ของแป้งบุก และการนำไปใช้ประโยชน์. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย:กรุงเทพฯ.
อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ. ปัจจัยที่มีบทบาทต่อสมบัติทางหน้าที่ของแป้งบุก และการนำไปใช้ประโยชน์. กรุงเทพฯ:สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย, 2543. Print.
อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ. (2543) ปัจจัยที่มีบทบาทต่อสมบัติทางหน้าที่ของแป้งบุก และการนำไปใช้ประโยชน์. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย:กรุงเทพฯ.