ผาณิต รุจิรพิสิฐ. 2549. องค์ประกอบทางเคมี และสมบัติทางเคมีกายภาพ ของแป้งฟลาวร์ และสตาร์ชจากแห้วจีน [Eleocharisdulcis Trin]. กรุงเทพฯ:สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14458/UTCC.res.2006.9

ผาณิต รุจิรพิสิฐ. องค์ประกอบทางเคมี และสมบัติทางเคมีกายภาพ ของแป้งฟลาวร์ และสตาร์ชจากแห้วจีน [Eleocharisdulcis Trin]. กรุงเทพฯ:สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย, 2549. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14458/UTCC.res.2006.9

ผาณิต รุจิรพิสิฐ. (2549) องค์ประกอบทางเคมี และสมบัติทางเคมีกายภาพ ของแป้งฟลาวร์ และสตาร์ชจากแห้วจีน [Eleocharisdulcis Trin]. สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14458/UTCC.res.2006.9