ผลของสูตรสารละลายออสโมติก อุณหภูมิในการทำออสโมซีส และวิธีการอบแห้งต่อคุณภาพของแครอทอบแห้ง
ผลของสูตรสารละลายออสโมติก อุณหภูมิในการทำออสโมซีส และวิธีการอบแห้งต่อคุณภาพของแครอทอบแห้ง
ชื่อเรื่อง :
ผลของสูตรสารละลายออสโมติก อุณหภูมิในการทำออสโมซีส และวิธีการอบแห้งต่อคุณภาพของแครอทอบแห้ง
ปี :
2550
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
พรพรต พงษ์สมบูรณ์
ผู้แต่งร่วม :
-
รหัสดีโอไอ :

พรพรต พงษ์สมบูรณ์. 2550. ผลของสูตรสารละลายออสโมติก อุณหภูมิในการทำออสโมซีส และวิธีการอบแห้งต่อคุณภาพของแครอทอบแห้ง. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2007.712

พรพรต พงษ์สมบูรณ์. (2550) ผลของสูตรสารละลายออสโมติก อุณหภูมิในการทำออสโมซีส และวิธีการอบแห้งต่อคุณภาพของแครอทอบแห้ง . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2007.712

พรพรต พงษ์สมบูรณ์. ผลของสูตรสารละลายออสโมติก อุณหภูมิในการทำออสโมซีส และวิธีการอบแห้งต่อคุณภาพของแครอทอบแห้ง. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2007.712

พรพรต พงษ์สมบูรณ์. (2550) ผลของสูตรสารละลายออสโมติก อุณหภูมิในการทำออสโมซีส และวิธีการอบแห้งต่อคุณภาพของแครอทอบแห้ง . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2007.712