©2013 National Research Council of Thailand
สุนันทา ทรงกลัยาณวัตร. 2550. สมบัติของเจลโปรตีนถั่วเหลืองสกัดที่เตรียมโดยแทรนส์กลูทามิเนส และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลา. สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2007.192
สุนันทา ทรงกลัยาณวัตร. (2550) สมบัติของเจลโปรตีนถั่วเหลืองสกัดที่เตรียมโดยแทรนส์กลูทามิเนส และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลา . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2007.192
สุนันทา ทรงกลัยาณวัตร. สมบัติของเจลโปรตีนถั่วเหลืองสกัดที่เตรียมโดยแทรนส์กลูทามิเนส และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลา. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2550. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2007.192
สุนันทา ทรงกลัยาณวัตร. (2550) สมบัติของเจลโปรตีนถั่วเหลืองสกัดที่เตรียมโดยแทรนส์กลูทามิเนส และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลา . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2007.192