อภิรักษ์ เพียรมงคล,T.l.Wirjantoro. 2550. การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตผงจากน้ำนมแพะ ที่มีการเติมเชื้อโพรไบโอติค. เชียงใหม่:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;

อภิรักษ์ เพียรมงคล,T.l.Wirjantoro. การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตผงจากน้ำนมแพะ ที่มีการเติมเชื้อโพรไบโอติค. เชียงใหม่:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550. Print.

อภิรักษ์ เพียรมงคล,T.l.Wirjantoro. (2550) การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตผงจากน้ำนมแพะ ที่มีการเติมเชื้อโพรไบโอติค. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.