อิทธิพลของกระบวนการทำแห้ง ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกล้วยอบแห้ง
อิทธิพลของกระบวนการทำแห้ง ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกล้วยอบแห้ง
ชื่อเรื่อง :
อิทธิพลของกระบวนการทำแห้ง ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกล้วยอบแห้ง
ปี :
2551
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
กิตินันท์ รัตนพิทักษ์กุล
ผู้แต่งร่วม :
วารินทร์ พิมพา
รหัสดีโอไอ :
Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

กิตินันท์ รัตนพิทักษ์กุล. 2551. อิทธิพลของกระบวนการทำแห้ง ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกล้วยอบแห้ง. , มหาวิทยาลัยนเรศวร; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/NU.the.2008.264

กิตินันท์ รัตนพิทักษ์กุล. (2551) อิทธิพลของกระบวนการทำแห้ง ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกล้วยอบแห้ง . มหาวิทยาลัยนเรศวร/พิษณุโลก. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/NU.the.2008.264

กิตินันท์ รัตนพิทักษ์กุล. อิทธิพลของกระบวนการทำแห้ง ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกล้วยอบแห้ง. . พิษณุโลก:มหาวิทยาลัยนเรศวร, 2551. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/NU.the.2008.264

กิตินันท์ รัตนพิทักษ์กุล. (2551) อิทธิพลของกระบวนการทำแห้ง ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกล้วยอบแห้ง . มหาวิทยาลัยนเรศวร/พิษณุโลก. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/NU.the.2008.264

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 68
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 11
วิชาการ :
 46
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 11