ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและกลิ่นหอมระเหย ในละมุดพันธุ์มาเลย์ตัดแต่งพร้อมบริโภค

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2550

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

พรรณวดี พูลสวัสดิ์

ผู้แต่งร่วม :

พรรณวดี พูลสวัสดิ์. 2550. การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและกลิ่นหอมระเหย ในละมุดพันธุ์มาเลย์ตัดแต่งพร้อมบริโภค. สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี;

พรรณวดี พูลสวัสดิ์. (2550) การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและกลิ่นหอมระเหย ในละมุดพันธุ์มาเลย์ตัดแต่งพร้อมบริโภค . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.

พรรณวดี พูลสวัสดิ์. การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและกลิ่นหอมระเหย ในละมุดพันธุ์มาเลย์ตัดแต่งพร้อมบริโภค. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2550.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีอินทรีย์และฤทธิ์ในการกำจัดแมลงศัตรูพืชของพืชตระกูลตะไคร้ที่ปลูกในประเทศไทย

สุรัตน์วดี จิวะจินดา

ระดับของวิตามินอี และวิตามินซี ต่อพัฒนาของระบบสืบพันธุ์ปลาแรด

เจษฎา อิสเหาะ

ผลของกรดแอสคอร์บิก, กลูเตนจากแป้งสาลี และคาร์ราจีเนนต่อความคงตัวในการคืนรูปจากเยือกแข็งในการผลิตภัณฑ์โดแช่เยือกแข็งที่ผลิตจากแป้งสาลีที่ยังไม่ผ่านการปรับสภาพ

อณุชิด พันธุรักษ์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th