©2013 National Research Council of Thailand
ณัฐวุฒิ ส่งแสง. 2550. การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสทะเล จากโปรตีนไฮโดรไลเซทกากถั่วเขียว โดยเอนไซม์โปรติเอส. สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวเคมี, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.351
ณัฐวุฒิ ส่งแสง. (2550) การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสทะเล จากโปรตีนไฮโดรไลเซทกากถั่วเขียว โดยเอนไซม์โปรติเอส . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.351
ณัฐวุฒิ ส่งแสง. การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสทะเล จากโปรตีนไฮโดรไลเซทกากถั่วเขียว โดยเอนไซม์โปรติเอส. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2550. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.351
ณัฐวุฒิ ส่งแสง. (2550) การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสทะเล จากโปรตีนไฮโดรไลเซทกากถั่วเขียว โดยเอนไซม์โปรติเอส . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.351