ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

ความหลากหลายทางชีวภาพของแบคทีเรียอะซิติกทนร้อนจากอาหารหมัก

ชื่อเรื่อง :

ความหลากหลายทางชีวภาพของแบคทีเรียอะซิติกทนร้อนจากอาหารหมัก

ปี :

2550

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

วัลลภา หล่อเหลี่ยม

ผู้แต่งร่วม :

วัลลภา หล่อเหลี่ยม. 2550. ความหลากหลายทางชีวภาพของแบคทีเรียอะซิติกทนร้อนจากอาหารหมัก. สาขาวิชาจุลชีววิทยาประยุกต์, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี;

วัลลภา หล่อเหลี่ยม. (2550) ความหลากหลายทางชีวภาพของแบคทีเรียอะซิติกทนร้อนจากอาหารหมัก . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.

วัลลภา หล่อเหลี่ยม. ความหลากหลายทางชีวภาพของแบคทีเรียอะซิติกทนร้อนจากอาหารหมัก. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2550.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การทำลายพิมพ์ดีเอ็นเอของแบคทีเรีย Lactobacillus pentosus และ Lactobacillus plantarum จากอาหารหมักดองพื้นเมืองโดยวิธี Random Amplified Polymorphic DNA

ศุภกิจ สอนประจักษ์

ผลของสารสกัดบัวบกต่อเชื้อ Staphylococcus aureus, Salmonella Anatum และเชื้อแบคทีเรียแลคติก (บางชนิด) ที่เกี่ยวข้องกับอาหารหมัก

สิริลักษณ์ สำราญบำรุง

การคัดเลือกแบคทีเรียแลคติกที่สร้างแบคทีริโอซินได้จากอาหารหมัก

สมใจ ศิริโภค

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]