Isolation and screening of bacteriocin-producing lactic acid bacteria from fermented meat products
Isolation and screening of bacteriocin-producing lactic acid bacteria from fermented meat products
ชื่อเรื่อง :
Isolation and screening of bacteriocin-producing lactic acid bacteria from fermented meat products
ปี :
2008
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Janejira Chaiyana
ผู้แต่งร่วม :
-

Janejira Chaiyana. 2008. Isolation and screening of bacteriocin-producing lactic acid bacteria from fermented meat products. Field of Study Biotechnology, Chiang Mai University;

Janejira Chaiyana. (2008) Isolation and screening of bacteriocin-producing lactic acid bacteria from fermented meat products . Chiang Mai University/Chiang Mai.

Janejira Chaiyana. Isolation and screening of bacteriocin-producing lactic acid bacteria from fermented meat products. . Chiang Mai:Chiang Mai University, 2008.

Janejira Chaiyana. (2008) Isolation and screening of bacteriocin-producing lactic acid bacteria from fermented meat products . Chiang Mai University/Chiang Mai.

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
Detection and selection of bacteriocin producing strains of Lactobacillus spp. from various sources
Chanvadee Losteinkit
Isolation and screening of bacteriocin-producing lactic acid bacteria from fermented vegetable and fruit products
Nuchira Yasanga
The use of GFP gene in monitoring bacteriocin-producing Lactobacillus plantarum No.14, a potential starter culture in nham fermentation
Parichat Phumkhachorn

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready