ผลของการแปรรูปและอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อซี-ไฟโคไซยานิน และสมบัติการต้านออกซิเดชัน ของสารสกัดสาหร่ายเกลียวทอง [Spirulina platensis]
ผลของการแปรรูปและอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อซี-ไฟโคไซยานิน และสมบัติการต้านออกซิเดชัน ของสารสกัดสาหร่ายเกลียวทอง [Spirulina platensis]
ชื่อเรื่อง :
ผลของการแปรรูปและอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อซี-ไฟโคไซยานิน และสมบัติการต้านออกซิเดชัน ของสารสกัดสาหร่ายเกลียวทอง [Spirulina platensis]
ปี :
2550
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
สินีนาฏ อักโขสุวรรณ
ผู้แต่งร่วม :
-
รหัสดีโอไอ :

สินีนาฏ อักโขสุวรรณ. 2550. ผลของการแปรรูปและอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อซี-ไฟโคไซยานิน และสมบัติการต้านออกซิเดชัน ของสารสกัดสาหร่ายเกลียวทอง [Spirulina platensis]. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2007.977

สินีนาฏ อักโขสุวรรณ. (2550) ผลของการแปรรูปและอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อซี-ไฟโคไซยานิน และสมบัติการต้านออกซิเดชัน ของสารสกัดสาหร่ายเกลียวทอง [Spirulina platensis] . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2007.977

สินีนาฏ อักโขสุวรรณ. ผลของการแปรรูปและอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อซี-ไฟโคไซยานิน และสมบัติการต้านออกซิเดชัน ของสารสกัดสาหร่ายเกลียวทอง [Spirulina platensis]. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2007.977

สินีนาฏ อักโขสุวรรณ. (2550) ผลของการแปรรูปและอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อซี-ไฟโคไซยานิน และสมบัติการต้านออกซิเดชัน ของสารสกัดสาหร่ายเกลียวทอง [Spirulina platensis] . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2007.977

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 4
Full-Text :
 40
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 8
วิชาการ :
 36
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0