ผลของคุณสมบัติทางเคมี และเคมีกายภาพของข้าวผสม ที่มีต่อคุณภาพการหุงสุกและข้าวผัดแช่เยือกแข็ง
ผลของคุณสมบัติทางเคมี และเคมีกายภาพของข้าวผสม ที่มีต่อคุณภาพการหุงสุกและข้าวผัดแช่เยือกแข็ง
ชื่อเรื่อง :
ผลของคุณสมบัติทางเคมี และเคมีกายภาพของข้าวผสม ที่มีต่อคุณภาพการหุงสุกและข้าวผัดแช่เยือกแข็ง
ปี :
2551
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
อรุณี เชื้อแก้ว
ผู้แต่งร่วม :
วรนุช ศรีเจษฏารักข์
Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

อรุณี เชื้อแก้ว. 2551. ผลของคุณสมบัติทางเคมี และเคมีกายภาพของข้าวผสม ที่มีต่อคุณภาพการหุงสุกและข้าวผัดแช่เยือกแข็ง. , มหาวิทยาลัยขอนแก่น;

อรุณี เชื้อแก้ว. (2551) ผลของคุณสมบัติทางเคมี และเคมีกายภาพของข้าวผสม ที่มีต่อคุณภาพการหุงสุกและข้าวผัดแช่เยือกแข็ง . มหาวิทยาลัยขอนแก่น/ขอนแก่น.

อรุณี เชื้อแก้ว. ผลของคุณสมบัติทางเคมี และเคมีกายภาพของข้าวผสม ที่มีต่อคุณภาพการหุงสุกและข้าวผัดแช่เยือกแข็ง. . ขอนแก่น:มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2551.

อรุณี เชื้อแก้ว. (2551) ผลของคุณสมบัติทางเคมี และเคมีกายภาพของข้าวผสม ที่มีต่อคุณภาพการหุงสุกและข้าวผัดแช่เยือกแข็ง . มหาวิทยาลัยขอนแก่น/ขอนแก่น.