การพัฒนาดัชนีคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์แหนม
การพัฒนาดัชนีคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์แหนม
ชื่อเรื่อง :
การพัฒนาดัชนีคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์แหนม
ปี :
2551
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
นภาพร ทองเหลือง
ผู้แต่งร่วม :
เกษม นันทชัย
Creative Commons : CC
Attribution
Non-Commercial
No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่
ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า
ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา
นภาพร ทองเหลือง. 2551. การพัฒนาดัชนีคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์แหนม. , มหาวิทยาลัยขอนแก่น;
นภาพร ทองเหลือง. (2551) การพัฒนาดัชนีคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์แหนม . มหาวิทยาลัยขอนแก่น/ขอนแก่น.
นภาพร ทองเหลือง. การพัฒนาดัชนีคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์แหนม. . ขอนแก่น:มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2551.
นภาพร ทองเหลือง. (2551) การพัฒนาดัชนีคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์แหนม . มหาวิทยาลัยขอนแก่น/ขอนแก่น.
เอกสารดาวน์โหลด
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
0
Full-Text :
64
Digital File :
0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
29
วิชาการ :
35
สังคม/ชุมชน :
0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
0
การคัดเลือกแบคทีเรียแลคติคซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อซัลโมเนลลา และการผลิตกล้าเชื้อผงเพื่อใช้หมักแหนม
อรนุช อุตรภิชาติ
การคัดเลือกแลคติคแอสิดแบคทีเรีย สำหรับการผลิตแหนมเห็ดนางรม
นงลักษณ์ สายเทพ
จุลชีววิทยาของการหมักแหนมหน่อไม้
กฤติกา ณ เชียงใหม่
