เขมจิรา ค้ำคูณ. 2551. การศึกษาเพื่อพัฒนาดัชนีคุณภาพทางประสาทสัมผัสผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ประเภทอิมัลชั่น. คณะเทคโนโลยี, มหาวิทยาลัยขอนแก่น; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KKU.the.2008.211

เขมจิรา ค้ำคูณ. การศึกษาเพื่อพัฒนาดัชนีคุณภาพทางประสาทสัมผัสผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ประเภทอิมัลชั่น. . ขอนแก่น:มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2551. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KKU.the.2008.211

เขมจิรา ค้ำคูณ. (2551) การศึกษาเพื่อพัฒนาดัชนีคุณภาพทางประสาทสัมผัสผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ประเภทอิมัลชั่น . มหาวิทยาลัยขอนแก่น/ขอนแก่น. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KKU.the.2008.211