ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาอิมัลชั่นของปลาผสมถั่วเหลืองหมักรูปแบบใหม่ด้วยเทคนิคความดันสูงเพื่อขยายตลาดของผลิตภัณฑ์ทะเล : โครงการต่อยอด

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2556

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

อรุณี อภิชาติสรางกูร

ผู้แต่งร่วม :

ทัศนีย์ อภิชาติสรางกูร, ผู้แต่งร่วม, วชิร จิระรัตนรังษี

อรุณี อภิชาติสรางกูร. 2556. การพัฒนาอิมัลชั่นของปลาผสมถั่วเหลืองหมักรูปแบบใหม่ด้วยเทคนิคความดันสูงเพื่อขยายตลาดของผลิตภัณฑ์ทะเล : โครงการต่อยอด. เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;

อรุณี อภิชาติสรางกูร. (2556) การพัฒนาอิมัลชั่นของปลาผสมถั่วเหลืองหมักรูปแบบใหม่ด้วยเทคนิคความดันสูงเพื่อขยายตลาดของผลิตภัณฑ์ทะเล : โครงการต่อยอด. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.

อรุณี อภิชาติสรางกูร. การพัฒนาอิมัลชั่นของปลาผสมถั่วเหลืองหมักรูปแบบใหม่ด้วยเทคนิคความดันสูงเพื่อขยายตลาดของผลิตภัณฑ์ทะเล : โครงการต่อยอด. เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2556. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ กุ้งกุลาดำรมควัน

พงศ์ธร พิทักษ์โกศลพงศ์

การพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปลาหมึกตากแห้ง

วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร

การประยุกต์ใช RFID เพื่อการส่งออกสินค้าเกษตรกรรม : กรณีศึกษาบริษัทส่งออกไก่สดแปรรูป

กัลยารัตน์ พรกีรติจินดา

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th