ผุสดี ตังวัชรินทร์. 2553. อิทธิพลของกรดแอสคอร์บิกและอุณหภูมิต่อการรอดชีวิตของเชื้อ Salmonella sp. ที่อยู่ในสภาวะเครียดด้วยความร้อนในสารละลายเชื้อบริสุทธิ์และเนื้อสุกร. สงขลา:มหาวิทยาลัยทักษิณ;
ผุสดี ตังวัชรินทร์. (2553) อิทธิพลของกรดแอสคอร์บิกและอุณหภูมิต่อการรอดชีวิตของเชื้อ Salmonella sp. ที่อยู่ในสภาวะเครียดด้วยความร้อนในสารละลายเชื้อบริสุทธิ์และเนื้อสุกร. มหาวิทยาลัยทักษิณ:สงขลา.
ผุสดี ตังวัชรินทร์. อิทธิพลของกรดแอสคอร์บิกและอุณหภูมิต่อการรอดชีวิตของเชื้อ Salmonella sp. ที่อยู่ในสภาวะเครียดด้วยความร้อนในสารละลายเชื้อบริสุทธิ์และเนื้อสุกร. สงขลา:มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2553. Print.
ผุสดี ตังวัชรินทร์. (2553) อิทธิพลของกรดแอสคอร์บิกและอุณหภูมิต่อการรอดชีวิตของเชื้อ Salmonella sp. ที่อยู่ในสภาวะเครียดด้วยความร้อนในสารละลายเชื้อบริสุทธิ์และเนื้อสุกร. มหาวิทยาลัยทักษิณ:สงขลา.