ผลของระยะเวลาในการแช่น้ำและอุณหภูมิในการเพาะ ต่อการเปลี่ยนแปลงสารแอนติออกซิแดนท์ และคุณค่าทางโภชนาการของข้าวกล้องงอก 5 พันธุ์
ผลของระยะเวลาในการแช่น้ำและอุณหภูมิในการเพาะ ต่อการเปลี่ยนแปลงสารแอนติออกซิแดนท์ และคุณค่าทางโภชนาการของข้าวกล้องงอก 5 พันธุ์
ชื่อเรื่อง :
ผลของระยะเวลาในการแช่น้ำและอุณหภูมิในการเพาะ ต่อการเปลี่ยนแปลงสารแอนติออกซิแดนท์ และคุณค่าทางโภชนาการของข้าวกล้องงอก 5 พันธุ์
ปี :
2551
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
นันทรัตน์ มหาสวัสดิ์
ผู้แต่งร่วม :
ทรงศิลป์ พจน์ชนะชัย
รหัสดีโอไอ :
Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

นันทรัตน์ มหาสวัสดิ์. 2551. ผลของระยะเวลาในการแช่น้ำและอุณหภูมิในการเพาะ ต่อการเปลี่ยนแปลงสารแอนติออกซิแดนท์ และคุณค่าทางโภชนาการของข้าวกล้องงอก 5 พันธุ์. , มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.res.2008.98

นันทรัตน์ มหาสวัสดิ์. (2551) ผลของระยะเวลาในการแช่น้ำและอุณหภูมิในการเพาะ ต่อการเปลี่ยนแปลงสารแอนติออกซิแดนท์ และคุณค่าทางโภชนาการของข้าวกล้องงอก 5 พันธุ์ . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.res.2008.98

นันทรัตน์ มหาสวัสดิ์. ผลของระยะเวลาในการแช่น้ำและอุณหภูมิในการเพาะ ต่อการเปลี่ยนแปลงสารแอนติออกซิแดนท์ และคุณค่าทางโภชนาการของข้าวกล้องงอก 5 พันธุ์. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2551. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.res.2008.98

นันทรัตน์ มหาสวัสดิ์. (2551) ผลของระยะเวลาในการแช่น้ำและอุณหภูมิในการเพาะ ต่อการเปลี่ยนแปลงสารแอนติออกซิแดนท์ และคุณค่าทางโภชนาการของข้าวกล้องงอก 5 พันธุ์ . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.res.2008.98