รัชนี คงคาฉุยฉาย and others. 2552. คุณค่าโภชนาการของผลไม้ไทยเพื่อสุขภาพและมูลค่าเพิ่ม. กรุงเทพฯ:สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MU.res.2009.93
รัชนี คงคาฉุยฉาย and others. (2552) คุณค่าโภชนาการของผลไม้ไทยเพื่อสุขภาพและมูลค่าเพิ่ม. สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MU.res.2009.93
รัชนี คงคาฉุยฉาย and others. คุณค่าโภชนาการของผลไม้ไทยเพื่อสุขภาพและมูลค่าเพิ่ม. กรุงเทพฯ:สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล, 2552. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MU.res.2009.93
รัชนี คงคาฉุยฉาย and others. (2552) คุณค่าโภชนาการของผลไม้ไทยเพื่อสุขภาพและมูลค่าเพิ่ม. สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MU.res.2009.93