ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

Microbiological contamination of fresh minced pork from the retail market in Hanoi, Vietnam

ชื่อเรื่อง :

Microbiological contamination of fresh minced pork from the retail market in Hanoi, Vietnam

ปี :

2009

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

Pham, Thi Thu Hien

ผู้แต่งร่วม :

Pham และผู้แต่งคนอื่นๆ. 2009. Microbiological contamination of fresh minced pork from the retail market in Hanoi, Vietnam. Faculty of Veterinary Medicine, Chiang Mai University;

Pham และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2009) Microbiological contamination of fresh minced pork from the retail market in Hanoi, Vietnam . Chiang Mai University/Chiang Mai.

Pham และผู้แต่งคนอื่นๆ. Microbiological contamination of fresh minced pork from the retail market in Hanoi, Vietnam. . Chiang Mai:Chiang Mai University, 2009.

Pham และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2009) Microbiological contamination of fresh minced pork from the retail market in Hanoi, Vietnam . Chiang Mai University/Chiang Mai.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การปรับปรุงคุณภาพด้านสี และการยับยั้งการเกิดกลิ่นผิดปกติของเนื้อหมูแช่แข็ง

อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์

A study of the growth and thermal resistance of the food spoilage bacterium, Brochothrix thermosphacta

Naphaporn Rattanasomboon

Occurrence of Yersinia enterocolitica in chicken meat, pork, and animals

Sumalee Boonmar

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]