สมชาย จอมดวง. 2553. ผลของการเสริมบัวบกต่อคุณภาพของอาหารขบเคี้ยวที่ผลิตจากเครื่องเอ็กซ์ทรูเดอร์. เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;
สมชาย จอมดวง. (2553) ผลของการเสริมบัวบกต่อคุณภาพของอาหารขบเคี้ยวที่ผลิตจากเครื่องเอ็กซ์ทรูเดอร์. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.
สมชาย จอมดวง. ผลของการเสริมบัวบกต่อคุณภาพของอาหารขบเคี้ยวที่ผลิตจากเครื่องเอ็กซ์ทรูเดอร์. เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2553. Print.
สมชาย จอมดวง. (2553) ผลของการเสริมบัวบกต่อคุณภาพของอาหารขบเคี้ยวที่ผลิตจากเครื่องเอ็กซ์ทรูเดอร์. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.