การพัฒนาความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อปูม้า ด้วยการใช้เทคโนโลยีการแปรรูปแบบไม่ใช้ความร้อน : การใช้รังสีแกมมาในการทำลายเชื้อ Listeria monocytogenes
การพัฒนาความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อปูม้า ด้วยการใช้เทคโนโลยีการแปรรูปแบบไม่ใช้ความร้อน : การใช้รังสีแกมมาในการทำลายเชื้อ Listeria monocytogenes
ชื่อเรื่อง :
การพัฒนาความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อปูม้า ด้วยการใช้เทคโนโลยีการแปรรูปแบบไม่ใช้ความร้อน : การใช้รังสีแกมมาในการทำลายเชื้อ Listeria monocytogenes
ปี :
2553
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
กันภา สุขลิ้ม
ผู้แต่งร่วม :
-

กันภา สุขลิ้ม. 2553. การพัฒนาความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อปูม้า ด้วยการใช้เทคโนโลยีการแปรรูปแบบไม่ใช้ความร้อน : การใช้รังสีแกมมาในการทำลายเชื้อ Listeria monocytogenes. ปทุมธานี:มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์;

กันภา สุขลิ้ม. (2553) การพัฒนาความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อปูม้า ด้วยการใช้เทคโนโลยีการแปรรูปแบบไม่ใช้ความร้อน : การใช้รังสีแกมมาในการทำลายเชื้อ Listeria monocytogenes. มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์:ปทุมธานี.

กันภา สุขลิ้ม. การพัฒนาความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อปูม้า ด้วยการใช้เทคโนโลยีการแปรรูปแบบไม่ใช้ความร้อน : การใช้รังสีแกมมาในการทำลายเชื้อ Listeria monocytogenes. ปทุมธานี:มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์, 2553. Print.

กันภา สุขลิ้ม. (2553) การพัฒนาความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อปูม้า ด้วยการใช้เทคโนโลยีการแปรรูปแบบไม่ใช้ความร้อน : การใช้รังสีแกมมาในการทำลายเชื้อ Listeria monocytogenes. มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์:ปทุมธานี.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 7
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 2
วิชาการ :
 4
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 1
การประมงอวนลอยปูม้า
มาลา สุพงษ์พันธุ์