Properties of bread produced from Chinese steamed bun starter doughs and Thai traditional starter (Loog-Pang)
Properties of bread produced from Chinese steamed bun starter doughs and Thai traditional starter (Loog-Pang)
ชื่อเรื่อง :
Properties of bread produced from Chinese steamed bun starter doughs and Thai traditional starter (Loog-Pang)
ปี :
2009
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Naphatrapi Luangsakul
ผู้แต่งร่วม :
-

Naphatrapi Luangsakul. 2009. Properties of bread produced from Chinese steamed bun starter doughs and Thai traditional starter (Loog-Pang). Faculty of Science, Chulalongkorn University;

Naphatrapi Luangsakul. (2009) Properties of bread produced from Chinese steamed bun starter doughs and Thai traditional starter (Loog-Pang) . Chulalongkorn University/Bangkok.

Naphatrapi Luangsakul. Properties of bread produced from Chinese steamed bun starter doughs and Thai traditional starter (Loog-Pang). . Bangkok:Chulalongkorn University, 2009.

Naphatrapi Luangsakul. (2009) Properties of bread produced from Chinese steamed bun starter doughs and Thai traditional starter (Loog-Pang) . Chulalongkorn University/Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของแบคทีเรียแลกติคที่แยกจากอาหารหมักพื้นบ้านภาคใต้
วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล
Characterization and antimicrobial spectrum of bacteriocin C3 produced by Lactococcus lactis C3
Suchira Get-kong
Antibacterial activity and/or proteinase production of lactic acid bacteria and purple nonsulfur bacteria isolated from chicken faeces /
Somporn Tanskul

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready