ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

ผลของการใช้สารโพลีแซคคาไรด์จากเมล็ดมะขามต่อเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์มะขามแปรรูป

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2554

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

ปาริฉัตร รัตนศิลปพงศ์

ผู้แต่งร่วม :

ศจี สุวรรณศรี,

ปาริฉัตร รัตนศิลปพงศ์. 2554. ผลของการใช้สารโพลีแซคคาไรด์จากเมล็ดมะขามต่อเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์มะขามแปรรูป. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, มหาวิทยาลัยนเรศวร;

ปาริฉัตร รัตนศิลปพงศ์. (2554) ผลของการใช้สารโพลีแซคคาไรด์จากเมล็ดมะขามต่อเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์มะขามแปรรูป . มหาวิทยาลัยนเรศวร/พิษณุโลก.

ปาริฉัตร รัตนศิลปพงศ์. ผลของการใช้สารโพลีแซคคาไรด์จากเมล็ดมะขามต่อเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์มะขามแปรรูป. . พิษณุโลก:มหาวิทยาลัยนเรศวร, 2554.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การศึกษารูปแบบการส่งเสริมการจำหน่ายผลิตภัณฑ์มะขามหวาน จังหวัดเพชรบูรณ์

เพ็ญจันทร์ สังข์แก้ว

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิวหน้า ที่ผสมสารสกัดจากเนื้อมะขาม และการทดสอบผลของผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้น ต่อคุณสมบัติของผิวหนังในอาสาสมัคร

จารุภา วิโยชน์

การพัฒนาสูตรอาหารฟังก์ชัน : เครื่องดื่มมะขามผงฟู่ และเยลลี่มะขาม

พจนา แก้วทินกร

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th