ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาการผลิตไอศกรีมเพื่อสุขภาพจากมังคุด

ชื่อเรื่อง :

การพัฒนาการผลิตไอศกรีมเพื่อสุขภาพจากมังคุด

ปี :

2554

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

อมรรัตน์ ถนนแก้ว

ผู้แต่งร่วม :

เอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์, ธิติมา จันทโกศล, ดวงฤดี หมวกทอง

อมรรัตน์ ถนนแก้ว,อมรรัตน์ ถนนแก้ว..[และคนอื่นๆ]. 2554. การพัฒนาการผลิตไอศกรีมเพื่อสุขภาพจากมังคุด. สงขลา:คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ;

อมรรัตน์ ถนนแก้ว,อมรรัตน์ ถนนแก้ว..[และคนอื่นๆ]. (2554) การพัฒนาการผลิตไอศกรีมเพื่อสุขภาพจากมังคุด. คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ:สงขลา.

อมรรัตน์ ถนนแก้ว,อมรรัตน์ ถนนแก้ว..[และคนอื่นๆ]. การพัฒนาการผลิตไอศกรีมเพื่อสุขภาพจากมังคุด. สงขลา:คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2554. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

172

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

111

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การพัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์ มังคุดแช่เยือกแข็ง

ไพรัตน์ โสภโณดร

การตรวจสอบคุณภาพของผลไม้โดยไม่ทำลายผล โครงการนำร่อง phaseที่ 2 : การประเมินความแก่อ่อนของทุเรียนและคุณภาพภายในมังคุดโดย X-ray computed tomography และ NMR imaging

ธงชัย ยันตรศรี

การเสริมสมุนไพรผสมพริกป่น เปลือกมังคุดป่น และผลกล้วยดิบผงในอาหาร ต่อสมรรถนะการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และการควบคุมโรคบิดในไก่เนื้อ

อรวรรณ์ เพิ่มพิพัฒน์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]