ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กช็อคโกแลตลดไขมันและไม่เติมน้ำตาล

ชื่อเรื่อง :

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กช็อคโกแลตลดไขมันและไม่เติมน้ำตาล

ปี :

2556

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

ปุญฎา เนืองฤทธิ์

ผู้แต่งร่วม :

วิษฐิดา จันทราพรชัย

ปุญฎา เนืองฤทธิ์. 2556. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กช็อคโกแลตลดไขมันและไม่เติมน้ำตาล. , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

ปุญฎา เนืองฤทธิ์. (2556) การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กช็อคโกแลตลดไขมันและไม่เติมน้ำตาล . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

ปุญฎา เนืองฤทธิ์. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กช็อคโกแลตลดไขมันและไม่เติมน้ำตาล. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2556.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

ปริตา ธนสุกาญจน์

สุธัญญา พรหมสมบูรณ์

สุวภัทร ศรีจันท์ทองศิริ

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th