อรทัย เลิศวรรณวิทย์. 2556. แนวทางการสร้างและจัดการอัตลักษณ์สำหรับขนมไทยเพื่อส่งเสริมการ ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต;
อรทัย เลิศวรรณวิทย์. (2556) แนวทางการสร้างและจัดการอัตลักษณ์สำหรับขนมไทยเพื่อส่งเสริมการ ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม. มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต:กรุงเทพฯ.
อรทัย เลิศวรรณวิทย์. แนวทางการสร้างและจัดการอัตลักษณ์สำหรับขนมไทยเพื่อส่งเสริมการ ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2556. Print.
อรทัย เลิศวรรณวิทย์. (2556) แนวทางการสร้างและจัดการอัตลักษณ์สำหรับขนมไทยเพื่อส่งเสริมการ ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม. มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต:กรุงเทพฯ.