มนฤทัย ศรีทองเกิด. 2557. ลักษณะของระบบอิมัลชันในเนื้อสัตว์ที่ได้รับอิทธิพลจากการเติมอัลเบโดจากเปลือกส้มโอในระดับที่แตกต่างกัน. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SDU.res.2014.3

มนฤทัย ศรีทองเกิด. ลักษณะของระบบอิมัลชันในเนื้อสัตว์ที่ได้รับอิทธิพลจากการเติมอัลเบโดจากเปลือกส้มโอในระดับที่แตกต่างกัน. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2557. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SDU.res.2014.3

มนฤทัย ศรีทองเกิด. (2557) ลักษณะของระบบอิมัลชันในเนื้อสัตว์ที่ได้รับอิทธิพลจากการเติมอัลเบโดจากเปลือกส้มโอในระดับที่แตกต่างกัน. มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SDU.res.2014.3