ใบศรี สร้อยสน. 2557. การผลิตฟลาวมันเทศพรีเจลาติไนซ์เพื่อพัฒนาซุปกึ่งสำเร็จรูปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
ใบศรี สร้อยสน. (2557) การผลิตฟลาวมันเทศพรีเจลาติไนซ์เพื่อพัฒนาซุปกึ่งสำเร็จรูปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
ใบศรี สร้อยสน. การผลิตฟลาวมันเทศพรีเจลาติไนซ์เพื่อพัฒนาซุปกึ่งสำเร็จรูปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2557.
ใบศรี สร้อยสน. (2557) การผลิตฟลาวมันเทศพรีเจลาติไนซ์เพื่อพัฒนาซุปกึ่งสำเร็จรูปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.