ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

ผลของสภาวะการสกัดต่อคุณลักษณะและสมบัติเชิงหน้าที่ของเจลาตินจากหนังปลาวัว (Aluterus monoceros)

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2556

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

สุทธวัฒน์ เบญจกุล

ผู้แต่งร่วม :

สิทธิพงศ์ นลินานนท์, ธรรมนูญ โปรดปราน

รหัสดีโอไอ :

10.14457/PSU.res.2013.6

สุทธวัฒน์ เบญจกุล. 2556. ผลของสภาวะการสกัดต่อคุณลักษณะและสมบัติเชิงหน้าที่ของเจลาตินจากหนังปลาวัว (Aluterus monoceros). สงขลา:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/PSU.res.2013.6

สุทธวัฒน์ เบญจกุล. (2556) ผลของสภาวะการสกัดต่อคุณลักษณะและสมบัติเชิงหน้าที่ของเจลาตินจากหนังปลาวัว (Aluterus monoceros). มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์:สงขลา. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/PSU.res.2013.6

สุทธวัฒน์ เบญจกุล. ผลของสภาวะการสกัดต่อคุณลักษณะและสมบัติเชิงหน้าที่ของเจลาตินจากหนังปลาวัว (Aluterus monoceros). สงขลา:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2556. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/PSU.res.2013.6

เอกสารดาวน์โหลด

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การเตรียมโฟมที่ย่อยสลายจากถุงน่องที่ใช้แล้วและเจลาทิน

ณัฐาภรณ์ สุวรรณโณ

การพัฒนาเจลาตินจากเศษหนังบด เพื่อใช้เป็นตัวประสานในการผลิตภัณฑ์ชิ้นขบเคี้ยว

บัณฑิต เหรียญกมล

การศึกษาคุณสมบัติทางเคมีกายภาพและความคงตัวของเซลแล็ก โดยการเตรียมในรูปคอมโพสิตพอลิเมอร์กับเจลาติน

มานี เหลืองธนะอนันต์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th