ผลร่วมระหว่างเจลาตินจากหนังปลาและสารเชื่อมประสารโปรตีนต่อ สมบัติของเจลซูริมิ
ผลร่วมระหว่างเจลาตินจากหนังปลาและสารเชื่อมประสารโปรตีนต่อ สมบัติของเจลซูริมิ
ชื่อเรื่อง :
ผลร่วมระหว่างเจลาตินจากหนังปลาและสารเชื่อมประสารโปรตีนต่อ สมบัติของเจลซูริมิ
ปี :
2556
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์
ผู้แต่งร่วม :
สุทธวัฒน์ เบญจกุล
รหัสดีโอไอ :

ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์. 2556. ผลร่วมระหว่างเจลาตินจากหนังปลาและสารเชื่อมประสารโปรตีนต่อ สมบัติของเจลซูริมิ. , มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/PSU.res.2013.7

ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์. (2556) ผลร่วมระหว่างเจลาตินจากหนังปลาและสารเชื่อมประสารโปรตีนต่อ สมบัติของเจลซูริมิ . มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์/สงขลา. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/PSU.res.2013.7

ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์. ผลร่วมระหว่างเจลาตินจากหนังปลาและสารเชื่อมประสารโปรตีนต่อ สมบัติของเจลซูริมิ. . สงขลา:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2556. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/PSU.res.2013.7

ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์. (2556) ผลร่วมระหว่างเจลาตินจากหนังปลาและสารเชื่อมประสารโปรตีนต่อ สมบัติของเจลซูริมิ . มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์/สงขลา. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/PSU.res.2013.7

เอกสารดาวน์โหลด
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 3
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 2
วิชาการ :
 1
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0