การผลิตไอศกรีมจากน้ำตาลมะพร้าว
การผลิตไอศกรีมจากน้ำตาลมะพร้าว
ชื่อเรื่อง :
การผลิตไอศกรีมจากน้ำตาลมะพร้าว
ปี :
2555
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
นฤมล ประภาสุวรรณกุล
ผู้แต่งร่วม :
สุพัฒน์ชลี สิริโชควรกิตติ์
Creative Commons : CC
Attribution
Non-Commercial
No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่
ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า
ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา
นฤมล ประภาสุวรรณกุล. 2555. การผลิตไอศกรีมจากน้ำตาลมะพร้าว. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา;
นฤมล ประภาสุวรรณกุล. (2555) การผลิตไอศกรีมจากน้ำตาลมะพร้าว. มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา:กรุงเทพฯ.
นฤมล ประภาสุวรรณกุล. การผลิตไอศกรีมจากน้ำตาลมะพร้าว. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา, 2555. Print.
นฤมล ประภาสุวรรณกุล. (2555) การผลิตไอศกรีมจากน้ำตาลมะพร้าว. มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา:กรุงเทพฯ.
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
4
Full-Text :
475
Digital File :
0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
78
วิชาการ :
316
สังคม/ชุมชน :
61
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
24
การลดการใช้สารกลุ่มซัลไฟต์ในอาหารกลุ่มเสี่ยง
วรรณี จิรภาคย์กุล
การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการจัดกลุ่มระดับคุณภาพน้ำตาลมะพร้าวเคี่ยวของชุมชนผู้ผลิตน้ำตาลมะพร้าวในจังหวัดสมุทรสงคราม
อรวรรณ เคหสุขเจริญ
การใช้หล่อฮั้งก๊วยแทนน้ำตาลมะพร้าวในผลิตภัณฑ์วุ้นน้ำนมข้าวยาคู
นิศารัตน์ สุขเอม
