อุไร ตันสกุล,กัณหา กะระณา. 2531. การวิเคราะห์เกี่ยวกับการพัฒนาอาหารท้องถิ่นเป็นอาหารว่าง สำหรับเด็กวัยก่อนเรียน. ปัตตานี:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี;
อุไร ตันสกุล,กัณหา กะระณา. (2531) การวิเคราะห์เกี่ยวกับการพัฒนาอาหารท้องถิ่นเป็นอาหารว่าง สำหรับเด็กวัยก่อนเรียน. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี:ปัตตานี.
อุไร ตันสกุล,กัณหา กะระณา. การวิเคราะห์เกี่ยวกับการพัฒนาอาหารท้องถิ่นเป็นอาหารว่าง สำหรับเด็กวัยก่อนเรียน. ปัตตานี:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี, 2531. Print.
อุไร ตันสกุล,กัณหา กะระณา. (2531) การวิเคราะห์เกี่ยวกับการพัฒนาอาหารท้องถิ่นเป็นอาหารว่าง สำหรับเด็กวัยก่อนเรียน. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี:ปัตตานี.