แก้ว กังสดาลอำไพ,วรรณี โรจนโพธิ์. 2534. ศักยภาพการก่อกลายพันธุ์ ของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมัก ในประเทศไทย ที่ศึกษาด้วยการทดสอบระยะสั้น Salmonella/microsomal mutagenicity test /แก้ว กังสดาลอำไพ, วรรณี โรจนโพธิ์. กรุงเทพฯ:สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล;
แก้ว กังสดาลอำไพ,วรรณี โรจนโพธิ์. (2534) ศักยภาพการก่อกลายพันธุ์ ของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมัก ในประเทศไทย ที่ศึกษาด้วยการทดสอบระยะสั้น Salmonella/microsomal mutagenicity test /แก้ว กังสดาลอำไพ, วรรณี โรจนโพธิ์. สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล:กรุงเทพฯ.
แก้ว กังสดาลอำไพ,วรรณี โรจนโพธิ์. ศักยภาพการก่อกลายพันธุ์ ของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมัก ในประเทศไทย ที่ศึกษาด้วยการทดสอบระยะสั้น Salmonella/microsomal mutagenicity test /แก้ว กังสดาลอำไพ, วรรณี โรจนโพธิ์. กรุงเทพฯ:สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล, 2534. Print.
แก้ว กังสดาลอำไพ,วรรณี โรจนโพธิ์. (2534) ศักยภาพการก่อกลายพันธุ์ ของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมัก ในประเทศไทย ที่ศึกษาด้วยการทดสอบระยะสั้น Salmonella/microsomal mutagenicity test /แก้ว กังสดาลอำไพ, วรรณี โรจนโพธิ์. สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล:กรุงเทพฯ.