พัชรี ธีรสุนทรวัฒน์. 2536. การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหารจากหัวกุ้ง. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
พัชรี ธีรสุนทรวัฒน์. (2536) การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหารจากหัวกุ้ง . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
พัชรี ธีรสุนทรวัฒน์. การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหารจากหัวกุ้ง. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2536.
พัชรี ธีรสุนทรวัฒน์. (2536) การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหารจากหัวกุ้ง . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.