ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหารจากกะปิ กากถั่วเหลืองสกัดน้ำมันและยีสต์

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2531

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

จตุพร เหมสุวรรณ์

ผู้แต่งร่วม :

จตุพร เหมสุวรรณ์. 2531. การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหารจากกะปิ กากถั่วเหลืองสกัดน้ำมันและยีสต์. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

จตุพร เหมสุวรรณ์. (2531) การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหารจากกะปิ กากถั่วเหลืองสกัดน้ำมันและยีสต์ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

จตุพร เหมสุวรรณ์. การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหารจากกะปิ กากถั่วเหลืองสกัดน้ำมันและยีสต์. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2531.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

วิจิตรา กุลตังวัฒนา

ณัชชา สุพิชญางกูร

อริศรา ภูมิรัตนพงศ์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th