เพ็ญศิริ โยนิทซ์. 2524. ผลของพริกและแคพไซซินต่อการทำงานของเอ็นไซม์แอลคาไลน์ฟอสฟาเตส และอะดีโนซีนไตรฟอสฟาเตสในลำไส้เล็กของหนู. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยศิลปากร;

เพ็ญศิริ โยนิทซ์. ผลของพริกและแคพไซซินต่อการทำงานของเอ็นไซม์แอลคาไลน์ฟอสฟาเตส และอะดีโนซีนไตรฟอสฟาเตสในลำไส้เล็กของหนู. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2524.

เพ็ญศิริ โยนิทซ์. (2524) ผลของพริกและแคพไซซินต่อการทำงานของเอ็นไซม์แอลคาไลน์ฟอสฟาเตส และอะดีโนซีนไตรฟอสฟาเตสในลำไส้เล็กของหนู (รายงานผลงานวิจัย). มหาวิทยาลัยศิลปากร:กรุงเทพฯ.