The role of plasmin and bacterial proteases on age gelation of UHT milk
The role of plasmin and bacterial proteases on age gelation of UHT milk
ชื่อเรื่อง :
The role of plasmin and bacterial proteases on age gelation of UHT milk
ปี :
1996
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Jatuporn Hemsuwan Aroonkamonsri
ผู้แต่งร่วม :
-

Jatuporn Hemsuwan Aroonkamonsri. 1996. The role of plasmin and bacterial proteases on age gelation of UHT milk. , University of Guelph;

Jatuporn Hemsuwan Aroonkamonsri. (1996) The role of plasmin and bacterial proteases on age gelation of UHT milk . University of Guelph/[S.l].

Jatuporn Hemsuwan Aroonkamonsri. The role of plasmin and bacterial proteases on age gelation of UHT milk. . [S.l]:University of Guelph, 1996.

Jatuporn Hemsuwan Aroonkamonsri. (1996) The role of plasmin and bacterial proteases on age gelation of UHT milk . University of Guelph/[S.l].

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0