จิตรา วราอัศวปติ. 2540. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาริ้วกึ่งแห้ง. เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.1997.55

จิตรา วราอัศวปติ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาริ้วกึ่งแห้ง. เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2540. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.1997.55

จิตรา วราอัศวปติ. (2540) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาริ้วกึ่งแห้ง (รายงานผลงานวิจัย). มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.1997.55