ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาปรับปรุงคุณภาพและลักษณะพึงประสงค์ ของผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ในระดับเทคโนโลยีอุตสาหกรรม

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2541

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

โอรส รักชาติ

ผู้แต่งร่วม :

โอรส รักชาติ. 2541. การพัฒนาปรับปรุงคุณภาพและลักษณะพึงประสงค์ ของผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ในระดับเทคโนโลยีอุตสาหกรรม. พิษณุโลก:คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร;

โอรส รักชาติ. (2541) การพัฒนาปรับปรุงคุณภาพและลักษณะพึงประสงค์ ของผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ในระดับเทคโนโลยีอุตสาหกรรม. คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร:พิษณุโลก.

โอรส รักชาติ. การพัฒนาปรับปรุงคุณภาพและลักษณะพึงประสงค์ ของผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ในระดับเทคโนโลยีอุตสาหกรรม. พิษณุโลก:คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร, 2541. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การใช้เฮอร์เดิลเทคโนโลยีในการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ผลไม้เชื่อมแห้ง ตำบลสาริกา จังหวัดนครนายก

ปาริฉัตร หงสประภาส

ผลิตภัณฑ์ผัก และผลไม้ท้องถิ่นที่มีหน้าที่เฉพาะของสารพรีไบโอติกส์ และแอนติออกซิเดนท์

ปราณี อ่านเปรื่อง

ผลของแผ่นฟิลม์บริโภคได้จากไคโตซาน ต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์แปรรูปผลไม้ท้องถิ่น

อนงค์นาฏ โสภณางกูร

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th