ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การศึกษากระบวนการถ่ายเทความร้อน ในการแช่แข็งอาหารแบบฉับพลัน

ชื่อเรื่อง :

การศึกษากระบวนการถ่ายเทความร้อน ในการแช่แข็งอาหารแบบฉับพลัน

ปี :

2538

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

ทิพาพร อยู่วิทยา

ผู้แต่งร่วม :

ทิพาพร อยู่วิทยา. 2538. การศึกษากระบวนการถ่ายเทความร้อน ในการแช่แข็งอาหารแบบฉับพลัน. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี;

ทิพาพร อยู่วิทยา. (2538) การศึกษากระบวนการถ่ายเทความร้อน ในการแช่แข็งอาหารแบบฉับพลัน. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี:กรุงเทพฯ.

ทิพาพร อยู่วิทยา. การศึกษากระบวนการถ่ายเทความร้อน ในการแช่แข็งอาหารแบบฉับพลัน. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2538. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

ประภาพร แซ่หลิม

ปาริชาติ หลายชูไทย

รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th