ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาริ้ว และปลาริ้วกึ่งแห้ง (ปีที่ 1)

ชื่อเรื่อง :

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาริ้ว และปลาริ้วกึ่งแห้ง (ปีที่ 1)

ปี :

2542

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

ลักขณา รุจนะไกรกานต์

ผู้แต่งร่วม :

จิตรา วราอัศวปติ

ลักขณา รุจนะไกรกานต์,จิตรา วราอัศวปติ. 2542. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาริ้ว และปลาริ้วกึ่งแห้ง (ปีที่ 1). เชียงใหม่:สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;

ลักขณา รุจนะไกรกานต์,จิตรา วราอัศวปติ. (2542) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาริ้ว และปลาริ้วกึ่งแห้ง (ปีที่ 1). สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.

ลักขณา รุจนะไกรกานต์,จิตรา วราอัศวปติ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาริ้ว และปลาริ้วกึ่งแห้ง (ปีที่ 1). เชียงใหม่:สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2542. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การหาปริมาณสารหนูและโลหะหนักในผลิตภัณฑ์จากทะเลสาบสงขลา โดยวิธีอะตอมมิกแอบซอร์พชันสเปกโทรสโคปี

ประดิษฐ์ มีสุข

การคัดเลือกและศึกษาลักษณะเฉพาะของแบคทีเรียแล็กติกที่ผลิตสารยับยั้งจุลชีพจากการผลิตภัณฑ์ประมง ซึ่งแปรรูปโดยกระบวนการหมักและการนำไปใช้ประโยชน์

จินตลา ลิ้มภักดี

บทวิเคราะห์ผลกระทบเงินบาทลอยตัวต่อการค้าสินค้าประมงและผลิตภัณฑ์

กุลภา ขวัญมิ่ง

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]