ลักขณา รุจนะไกรกานต์,จิตรา วราอัศวปติ. 2542. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาริ้ว และปลาริ้วกึ่งแห้ง (ปีที่ 1). เชียงใหม่:สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;
ลักขณา รุจนะไกรกานต์,จิตรา วราอัศวปติ. (2542) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาริ้ว และปลาริ้วกึ่งแห้ง (ปีที่ 1). สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.
ลักขณา รุจนะไกรกานต์,จิตรา วราอัศวปติ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาริ้ว และปลาริ้วกึ่งแห้ง (ปีที่ 1). เชียงใหม่:สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2542. Print.
ลักขณา รุจนะไกรกานต์,จิตรา วราอัศวปติ. (2542) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาริ้ว และปลาริ้วกึ่งแห้ง (ปีที่ 1). สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.