ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

ผลของแป้งข้าวเจ้าพรีเจลาติไนซ์และการเสริมโปรตีน ต่อคุณภาพของขนมปังจากแป้งข้าวเจ้า

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2541

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

ภานุมาศ รุ่งเรืองอารี

ผู้แต่งร่วม :

Phanumas Rungruangaree

ภานุมาศ รุ่งเรืองอารี. 2541. ผลของแป้งข้าวเจ้าพรีเจลาติไนซ์และการเสริมโปรตีน ต่อคุณภาพของขนมปังจากแป้งข้าวเจ้า. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

ภานุมาศ รุ่งเรืองอารี. (2541) ผลของแป้งข้าวเจ้าพรีเจลาติไนซ์และการเสริมโปรตีน ต่อคุณภาพของขนมปังจากแป้งข้าวเจ้า . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

ภานุมาศ รุ่งเรืองอารี. ผลของแป้งข้าวเจ้าพรีเจลาติไนซ์และการเสริมโปรตีน ต่อคุณภาพของขนมปังจากแป้งข้าวเจ้า. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2541.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การศึกษาการผลิตกระต่ายเนื้อ (1) การศึกษาระดับโปรตีนและระดับพลังงานในอาหารแม่กระต่ายและลูกกระต่ายดูดนม

เยาวมาลย์ ค้าเจริญ

การศึกษาเปรียบเทียบแหล่งอาหารเสริมโปรตีนและอาหารหยาบต่อคุณลักษณะของกระต่าย 1.การศึกษาแหล่งอาหารเสริมโปรตีนต่อคุณลักษณะของแม่กระต่าย 2.การศึกษาแหล่งอาหารเสริมโปรตีนและอาหารหยาบ ต่อคุณลักษณะของกระต่ายที่กำลังเจริญเติบโต

สุวรรณา กิจภากรณ์

ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างผลผลิตและปริมาณโปรตีนของข้าวเมื่อใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในระยะต่าง ๆ ของการเจริญเติบโต

เยาวนุช หงษรานนท์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th