ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาการผลิตและการใช้ไลเปสจากจุลินทรีย์เทอร์โมไฟล์ เพื่อการแปรรูปไขมันและน้ำมัน (ปีที่ 2)

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2541

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

ภาวิณี คณาสวัสดิ์

ผู้แต่งร่วม :

พรทิพพา อังคนุรักษ์พันธุ์, Pawinee Kanasawud

ภาวิณี คณาสวัสดิ์,พรทิพพา อังคนุรักษ์พันธุ์. 2541. การพัฒนาการผลิตและการใช้ไลเปสจากจุลินทรีย์เทอร์โมไฟล์ เพื่อการแปรรูปไขมันและน้ำมัน (ปีที่ 2). เชียงใหม่:ภาควิชาเคมี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;

ภาวิณี คณาสวัสดิ์,พรทิพพา อังคนุรักษ์พันธุ์. (2541) การพัฒนาการผลิตและการใช้ไลเปสจากจุลินทรีย์เทอร์โมไฟล์ เพื่อการแปรรูปไขมันและน้ำมัน (ปีที่ 2). ภาควิชาเคมี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.

ภาวิณี คณาสวัสดิ์,พรทิพพา อังคนุรักษ์พันธุ์. การพัฒนาการผลิตและการใช้ไลเปสจากจุลินทรีย์เทอร์โมไฟล์ เพื่อการแปรรูปไขมันและน้ำมัน (ปีที่ 2). เชียงใหม่:ภาควิชาเคมี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2541. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การใช้สารทดแทนไขมันที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นองค์ประกอบและอิมัลซิฟายเออร์ ในการผลิตเค้กเนยแคลอรีต่ำ

เพ็ญศรี วงศ์จันทร์เพ็ญ

การย่อยสลายกากไขมันโดยวิธีการทำปุ๋ยหมัก

สมเดช ใจเพ็ชร์

การผลิตสารทดแทนไขมันสำหรับอิมัลชั่นชนิดน้ำมันในน้ำจากโปรตีนถั่วเขียว

ปฏิญญา ศิริกุลชยานนท์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]