การย่อยสลายโปรตีนในกระบวนการหมักน้ำปลาระดับอุตสาหกรรม
การย่อยสลายโปรตีนในกระบวนการหมักน้ำปลาระดับอุตสาหกรรม
ชื่อเรื่อง :
การย่อยสลายโปรตีนในกระบวนการหมักน้ำปลาระดับอุตสาหกรรม
ปี :
2542
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
อารีย์ มีสวัสดิ์
ผู้แต่งร่วม :
Aree Meesawas
รหัสดีโอไอ :
10.14457/KMUTT.the.1999.14

อารีย์ มีสวัสดิ์. 2542. การย่อยสลายโปรตีนในกระบวนการหมักน้ำปลาระดับอุตสาหกรรม. ภาควิชาจุลชีววิทยา, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.1999.14

อารีย์ มีสวัสดิ์. (2542) การย่อยสลายโปรตีนในกระบวนการหมักน้ำปลาระดับอุตสาหกรรม . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.1999.14

อารีย์ มีสวัสดิ์. การย่อยสลายโปรตีนในกระบวนการหมักน้ำปลาระดับอุตสาหกรรม. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2542. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.1999.14

อารีย์ มีสวัสดิ์. (2542) การย่อยสลายโปรตีนในกระบวนการหมักน้ำปลาระดับอุตสาหกรรม . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.1999.14

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Download (PDF)
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 2
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 2
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
การสำรวจโรงงานอุตสาหกรรมน้ำปลาในประเทศไทย ตามโครงการศึกษาอุตสาหกรรมอันเกิดจากการหมัก
วิเชียร สาครมงคล
การคัดเลือกและการเลี้ยงเชื้อยีสต์ทนอุณหภูมิสูงเพื่อผลิตโปรตีนในน้ำส่าทิ้ง
ศิริพรรณ โสภณเสถียร
ผลของการใช้โปรทีนจากพืชและโปรทีนจากสัตว์ต่อการเจริญเติบโตของปลาตะเพียนขาว (Puntius gonionotus Bleekers)
สุขุม เร้าใจ

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready